2013年02月15日話題のB級ｽｲｰﾂ

みなさま、今日は。今回は仙台営業所からスイーツの話題でいきましょう。

年末の『秘密のケンミンＳＨＯＷ』でご覧になった方もいらっしゃると思いますが、オラほ（福島県南相馬市）の名物、もち処木乃幡さんの『凍天(しみてん)』が静かなブームになっています。凍天って？写真を見てもわかりにくいですね。実は福島の郷土料理『凍(し)み餅』をドーナツ風の生地で包んで油で揚げたものでして、表面はカリッと、中はふんわりモチモチの食感が特徴でほのかな甘みのご当地スイーツ。そう『福島県民は凍み餅をドーナツ生地で包んで揚げた凍天が大好き』なんです(^_^)v